小葵花中国語 in 常熟

多くの人が普通語すなわち北京語だと思っています。「彼女は普通語ができる。」というのは「彼女は北京語ができる。」というのと同じ意味で使われたりします。実は厳密に言うと普通語は北京語とは違うものですよ。
相声大师侯宝林在《普通话与方言》这个相声段子中就形象地指出了普通话同北京话的区别。普通话是汉民族共同语，而北京话只是诸多方言的一种。普通话是在北京话的基础上发展起来的，成为民族共同语后就上升到了一个更高的层次。
相声の名人候宝林さんは《普通語と方言》という相声のくだりで、普通語と北京語の違いについて語っています。普通語は漢民族の共通語、かたや北京語というのはいろいろある方言の一つ。普通語は北京語を基礎にして作られていますが、一段上の民族共通語に昇格したってわけね。
普通话的定义是“以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范”。一般认为，这个定义是从语音、词汇、语法三个方面对普通话加以规范。普通话“以北京语音为标准音”指的是以北京音系为标准音，即北京话的声母、韵母、声调系统，而不包括北京话的土音；同时，普通话词汇也不包括北京话中的一些土话。
普通語の定義は「北京語の音を標準の音に、北方語の言い回しを標準の言葉に、典型的な現代白話文を標準の構造として作られたもの。」一般にはこの定義というのは発音、語彙、文法の観点から基準を定めたものです。つまり「普通語は北京語の音を標準に」、というのは北京語の音系列、つまり北京語の声母、韻母、声調を基準にしたということになりますが、実際は北京語の田舎言葉は入れていません。同じように北京の田舎言葉は普通語の語彙には入れられていないのです。
方言区的人学习普通话一定要注意，不能完全按照北京人特别是老北京人的语音、词汇来说话，要注意分辨哪些是北京人的土词、土语。怎样分辨呢？最好的办法就是多听普通话广播、电视，多听普通话教学录音、录像带，学说标准的普通话。
北京方言地区にいて普通語を勉強する人は注意が必要。北京の人、とくに昔からの北京人の発音や語彙を全部見習ってはいけません。北京の人の田舎言葉を区別しておく必要があります。どうやったら区別できるでしょう？一番いいのは普通語のラジオを聴いたり、テレビを見たり、それに普通語の録音テープやビデオ等、できるだけ本当の普通語に触れることですね。


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はい、それでは昨日の続き、餃子の作り方その２です～ 包饺子：把饺子皮放在手掌上，然后把饺子馅放在饺子皮中间，用手指把皮的边使劲捏住。餃子を包む：手のひらに餃子の皮を載せ、餡を真ん中に置き、指を使って皮の端を抑えてくっつける。

はい、できました～

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語学学習も中級以上になってきた人は、お料理の本を買ってきて作ってみるのはいい勉強になります。順序立てて簡潔に説明する表現方法が身につくかもね
おいしくできたら一石二鳥ですね～

それでは今日は餃子の作り方を勉強しましょう
准备：材料：面粉，肉末，韭菜（喜欢的青菜），生姜，大葱，鸡蛋，盐，胡椒，味精，酱油，醋，辣油，香油材料：小麦粉、挽肉、ニラ（好きな葉物系野菜）、ショウガ、ネギ、玉子、塩、コ ショウ、化学調味料、醤油、酢、ラー油、ゴマ油

洗手：首先，把手洗干干净净。
　手を洗う：まず手をきれいに洗います。

 饺子馅儿：把切碎的韭菜，大葱，生姜切碎和肉末，鸡蛋一起搅拌，并把盐，酱油，味精，香油等加进去搅拌均匀。餡：みじん切りにしたニラ、ネギ、ショウガのみじん切りと挽肉、玉子を一緒に混ぜます。さらに塩、醤油、化学調味料、ごま油などを入れ均一に混ぜます。
続きは次回です。



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