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小葵花中国語 in 常熟

常熟の語学学校「葵(あおい)中国語教室」のブログです。

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うまくできたら中国語も一人前?餃子の作り方(その1)

emoji語学学習も中級以上になってきた人は、お料理の本を買ってきて作ってみるのはいい勉強になります。順序立てて簡潔に説明する表現方法が身につくかもねemoji
おいしくできたら一石二鳥ですね~emoji

emojiそれでは今日は餃子の作り方を勉強しましょうemoji
emoji准备:材料:面粉,肉末,韭菜(喜欢的青菜),生姜,大葱,鸡蛋,盐,胡椒,味精,酱油,醋,辣油,香油材料:小麦粉、挽肉、ニラ(好きな葉物系野菜)、ショウガ、ネギ、玉子、塩、コ ショウ、化学調味料、醤油、酢、ラー油、ゴマ油

emoji洗手:首先,把手洗干干净净。
 手を洗う:まず手をきれいに洗います。

emoji揉面:把面粉倒入盆子里加水用筷子搅拌。搅拌到一定程度后用手使劲来回搓揉。一直搓揉到面团光滑为止。然后放入盆子里放置一个小时左右。再接着做饺子馅儿。生地作り:小麦粉を器に入れ、水を加えつつお箸で混ぜる。ある程度混ざったら手で力を入れてこねる。表面に光沢がでてくるまでこね続けます。その後器に置き1時間ぐらい寝かす。その間に餡を作ります。
 emoji饺子馅儿:把切碎的韭菜,大葱,生姜切碎和肉末,鸡蛋一起搅拌,并把盐,酱油,味精,香油等加进去搅拌均匀。餡:みじん切りにしたニラ、ネギ、ショウガのみじん切りと挽肉、玉子を一緒に混ぜます。さらに塩、醤油、化学調味料、ごま油などを入れ均一に混ぜます。

続きは次回です。emoji


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プロフィール

HN:
あおい
性別:
女性
職業:
常熟中国語教室教師
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常熟で生まれて常熟で育ちました。AOI中国語は2013年11月に開校したに新しい常熟中国語学校です♪ 
changshu@aoi-cj.com
常熟市海虞北路5号华府世家C215 常熟小葵花日中交流センター

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